Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: Σεπτέμβριος 2026

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφει πώς η εταιρεία «Οινοποιητική Βοτσάς Μονοπρόσωπη Ι.Κ.Ε.» συλλέγει, χρησιμοποιεί και προστατεύει τα προσωπικά σας δεδομένα όταν επισκέπτεστε τον ιστότοπο im-votsas.gr, σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (ΕΕ) 2016/679 (GDPR) και την ισχύουσα ελληνική νομοθεσία.

Υπεύθυνος Επεξεργασίας

Οινοποιητική Βοτσάς Μονοπρόσωπη Ι.Κ.Ε.

ΑΦΜ: 800870241 · Αριθμός ΓΕΜΗ: 143495029000

Έδρα: Μέτσοβο Ιωαννίνων, Τ.Κ. 44200

Email: info@im-votsas.gr

Ποια δεδομένα συλλέγουμε και γιατί

Αίτημα κράτησης γευσιγνωσίας: όταν συμπληρώνετε τη φόρμα στη σελίδα «Επίσκεψη», συλλέγουμε ονοματεπώνυμο, email, τηλέφωνο, ημερομηνία επίσκεψης και αριθμό ατόμων. Σκοπός: να απαντήσουμε στο αίτημά σας για διαθεσιμότητα και να διαχειριστούμε την κράτηση. Νομική βάση: λήψη μέτρων πριν τη σύναψη σύμβασης κατόπιν αιτήματός σας (άρθ. 6§1β GDPR).

Η συμπλήρωση ονοματεπωνύμου, email και τηλεφώνου είναι απαραίτητη για τη διαχείριση του αιτήματος κράτησης· χωρίς αυτά δεν μπορούμε να ανταποκριθούμε στο αίτημά σας.

Εγγραφή στο newsletter: συλλέγουμε τη διεύθυνση email σας μαζί με τη ρητή σας συγκατάθεση, για την αποστολή ενημερώσεων. Νομική βάση: συγκατάθεση (άρθ. 6§1α). Μπορείτε να διαγραφείτε ανά πάσα στιγμή μέσω του συνδέσμου διαγραφής σε κάθε email ή στέλνοντας μήνυμα στο info@im-votsas.gr.

Στατιστικά επισκεψιμότητας: με τη συγκατάθεσή σας χρησιμοποιούμε Google Analytics 4 (μέσω Google Tag Manager) για τη μέτρηση της χρήσης του ιστότοπου. Νομική βάση: συγκατάθεση.

Μάρκετινγκ: με τη συγκατάθεσή σας χρησιμοποιούμε το Meta Pixel για τη μέτρηση αποτελεσματικότητας και την προβολή σχετικού περιεχομένου σε πλατφόρμες της Meta. Νομική βάση: συγκατάθεση.

Δεν πραγματοποιούμε αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων που παράγει έννομα αποτελέσματα για εσάς.

Cookies

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες. Τα στατιστικά και μάρκετινγκ cookies ενεργοποιούνται μόνο με τη συγκατάθεσή σας, μέσω του banner cookies. Αναλυτικές πληροφορίες θα βρείτε στην Πολιτική Cookies.

Τεχνικά δεδομένα

Για τη λειτουργία και την ασφάλεια του ιστότοπου, ο πάροχος φιλοξενίας ενδέχεται να καταγράφει τεχνικά δεδομένα, όπως η διεύθυνση IP, σε αρχεία καταγραφής για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Νομική βάση: έννομο συμφέρον για την ασφάλεια των συστημάτων (άρθ. 6§1στ GDPR).

Αποδέκτες των δεδομένων

Μοιραζόμαστε δεδομένα μόνο με παρόχους που μας υποστηρίζουν, ως εκτελούντες την επεξεργασία, δεσμευόμενους με σχετικές συμβάσεις:

• Supabase — φιλοξενία βάσης δεδομένων (αποθήκευση αιτημάτων κράτησης και εγγραφών newsletter)

• Google Ireland Ltd — Google Analytics 4 & Google Tag Manager

• Meta Platforms Ireland Ltd — Meta Pixel

• Google Workspace — email επικοινωνίας

• Lovable — φιλοξενία ιστότοπου

Δεν πωλούμε τα προσωπικά σας δεδομένα σε τρίτους.

Διαβιβάσεις εκτός ΕΟΧ

Ορισμένοι πάροχοι (Google, Meta, Supabase) ενδέχεται να επεξεργάζονται δεδομένα σε τρίτες χώρες, όπως οι ΗΠΑ. Οι διαβιβάσεις αυτές διέπονται από κατάλληλες εγγυήσεις (Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες ή/και το πλαίσιο EU-US Data Privacy Framework).

Χρόνος διατήρησης

• Αιτήματα κράτησης: έως 24 μήνες από την υποβολή.

• Εγγραφές newsletter: έως τη διαγραφή σας.

• Στατιστικά Google Analytics: έως 14 μήνες.

• Cookies: σύμφωνα με τη διάρκεια που αναφέρεται στην Πολιτική Cookies.

Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού της επεξεργασίας, φορητότητας και εναντίωσης, καθώς και δικαίωμα ανάκλησης της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή (χωρίς να θίγεται η νομιμότητα της επεξεργασίας που προηγήθηκε). Για την άσκηση των δικαιωμάτων σας επικοινωνήστε στο info@im-votsas.gr.

Έχετε επίσης δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (Λεωφ. Κηφισίας 1-3, Τ.Κ. 11523 Αθήνα, τηλ. +30 210 6475600, www.dpa.gr).

Ασφάλεια

Λαμβάνουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων.

Ανήλικοι

Ο ιστότοπος και οι υπηρεσίες μας απευθύνονται αποκλειστικά σε ενήλικες (18 ετών και άνω). Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας προσωπικά δεδομένα ανηλίκων. Εάν διαπιστώσουμε ότι έχουμε συλλέξει τέτοια δεδομένα, τα διαγράφουμε.

Αλλαγές στην πολιτική

Ενδέχεται να επικαιροποιούμε την παρούσα πολιτική. Η ημερομηνία τελευταίας ενημέρωσης αναγράφεται στην αρχή της σελίδας.

Επικοινωνία

Για κάθε ζήτημα σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα: info@im-votsas.gr.