Tsuka Rossia

Στη βλάχικη διάλεκτο Tsuka Rossia σημαίνει «κόκκινη κορυφή». Είναι η ονομασία μιας κορυφής της Πίνδου, πλησίον της Μονής. Η πορφυρότητα του οίνου συναγωνίζεται το ηλιοβασίλεμα στην κορυφή.

Βαθύ πορφυρό χρώμα, διαυγές, με έντονα και αργά δάκρυα. Μύτη έντονη, με τον χαρακτήρα του Cabernet Sauvignon και τη στρογγυλάδα του Merlot, ώριμα μαύρα φρούτα.

Σφιχτοδεμένο, με πυκνή δομή, γεμάτο σώμα, μη επιθετικές τανίνες και ικανοποιητική οξύτητα. Έντονη και πολύπλοκη επίγευση.